News – Page 4 – One Spices

October 6, 2023

Exploring Desiccated Coconut: The Perfect Blend of Flavor and Health Benefits

Desiccated coconut, also known as dried coconut, is a versatile and popular culinary ingredient used in various dishes worldwide. Beyond its delicious taste, desiccated coconut offers significant health benefits. In this article, we will delve deeper into desiccated coconut, exploring how producers create it, its everyday culinary applications, and the health benefits it offers.

June 23, 2023

Overview of cassia in Vietnam

There are two main kinds of cassia in Vietnam: large-leaf cassia and small-leaf cassia. Large-leaf cassia is the most popular one with thin skin and low oil content. All the parts of the cassia tree such as skin, leaves, flowers, roots contain essential oil. Especially, cassia skin has the highest level of oil content, reaching t% – 5%. Vietnamese cassia oil is yellow and the main ingredient is aldehyde cinnamic with 70% – 90%.

June 3, 2023

All You Need to Know About Robusta Coffee Beans

Khi trẻ 10 tháng tuổi, trẻ có thể sử dụng các loại rau, ngũ cốc, sữa chua không đường, phô mai, thịt… tuy nhiên trẻ vẫn cần được cung cấp chất dinh dưỡng dễ hấp thu nhất từ sữa mẹ. Hầu hết trẻ ở độ tuổi này đã mọc răng và có thể cắn được các loại thực phẩm, nhưng trẻ chưa thể thực hiện nhai một cách thành thục. Do vậy, cha mẹ nên lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp với trẻ để trẻ có thể thực hiện nghiền thức ăn bằng răng cửa và nướu trước.